Kamdicza po koreańsku

Takie ziemniaki w słupkach zalane olejem można zajadać same lub jako dodatek do mięs czy warzyw pieczonych.
Polecam gorąco, są aromatyczne i bardzo smaczne.
Przepis pochodzi z książki "500 potrwa z ziemniaków" W.A.Bołotnikowa, L.M. Wapiennik.
Danie szybkie do zrobienia więc czasu dużo nie potrzebujecie.
Pyszne ziemniaczki po koreańsku.

Składniki:

• 8 sporych ziemniaków
• 5 łyżek oleju rzepakowego
• 1/2 pęczka natki pietruszki
• pieprz czarny
• papryka mielona słodka
• sól morska

Przygotowanie dania:

• Ziemniaki obrałam i pokroiłam w grube słupki.
• Zagotowałam wodę z solą i gotowałam ziemniaki 5 - 8 minut, aż były miękkie, odcedziłam.
• Zagotowałam olej, przestudziłam
• Przełożyłam je na półmisek, polałam przestudzonym olejem.
• Posypałam solą, pieprzem, papryką i posiekaną natką pietruszki.

Smacznego.
Przepis kuchni koreańskiej.

"Podróże małe i duże"

Zamek w Gostyninie woj. mazowieckie