Zapiekany kalafior z masłem, migdałami i granatem

Ależ pyszne danie dziś polecam.
Kalafior jest tak tutaj aromatyczny i cudny że oczy "same jedzą".
Pracy mało, połączenie smaków idealne, polecam na zimowe, długie wieczory czy na śniadanie.
Kalafior pieczony.

Składniki:

• 1 duży kalafior
• 2 - 3 łyżki masła
• 1 łyżeczka igiełek rozmarynu świeżego
• 4 - 5 łyżek płatków migdałowych
• pestki z niedużego granatu

Przygotowanie dania:

• Kalafiora podzieliłam na różyczki.
• Różyczki kalafiorowe blanszowałam w osolonym wrzątku przez 5 minut, odcedziłam.
• Rozpuściłam masło i połowę wlałam do foremki do zapiekania.
• Włożyłam blanszowane różyczki i obtoczyłam je w maśle.
• Posypałam całość rozmarynem i płatkami migdałowymi, polałam resztą masła i zapiekałam przez 25 minut w temperaturze 220 stopni.
• Po zapieczeniu posypałam pestkami granatu.

Smacznego.
Pomysł własny.

"Podróże małe i duże"

Czerwcowe łąki