Szybki sos tahini

Ten sos idealnie pasuje do pieczonej dyni, do warzyw pieczonych jak i surowych.
Nadaje się do pieczywa zamiast masła czy do mięsa drobiowego.
Jest aromatyczny i smakuje wyśmienicie, polecam.

Składniki:

• 2 łyżki pasty sezamowej tahini
• 2 łyżki soku z cytryny
• 3 - 4 łyżki wody
• 1 mały ząbek czosnku
• sól morska
• pieprz 

Przygotowanie pasty:

• Do misy blendera lub malaksera włożyłam pokrojony ząbek czosnku.
• Dodałam pastę sezamową i 1 łyżkę soku z cytryny, zmiksowałam na gładką pastę.
• Dodałam teraz wodę, najpierw 2 łyżki, sól i pieprz i ponownie zmiksowałam.
• Teraz jeśli sos jest z gęsty dodałam kolejną łyżkę wody i jeśli trzeba kolejną łyżkę soku z cytryny.
• Można maczać warzywa, można polać sosem warzywa, czy mięso.
• Polecam bo naprawdę jest pyszny.

Smacznego.
Pomysł własny.

"Podróże małe i duże"

Ratusz w Przedborzu woj. łódzkie