Smażone krewetki z czosnkiem i chorizo z makaronem tagliatelle z chili

Krewetki uwielbiamy w każdej postaci, chorizo odkąd je poznałam zawsze znajdzie się w mojej lodówce, dlaczego by nie połączyć dwóch moich ulubionych składników w jednym daniu? nic nie stało na ich drodze aby się połączyły.
Do tego wyszukałam pyszny makaron z chili.
Danie wyszło znakomite, polecam.
Inspiracją było danie z bloga Olgi Smile, lubię do niej zaglądać.
Krewetki z chorizo.

Składniki:

• 500 g krewetki olbrzymiej obranej
• 100 g kiełbasy chorizo pikantnej
• 1 mała papryczka chili
• 3 ząbki czosnku
• 2 łyżki masła klarowanego
• 60 ml śmietanki słodkiej
• 1/2 pęczka natki pietruszki
• 200 g makaronu tagliatelle z chili

Przygotowanie dania:

• Rozmroziłam i umyłam krewetki.
• Chorizo pokroiłam w plastry, pokroiłam w plastry czosnek i drobniutko posiekałam chili.
• Na patelni rozgrzałam masło, podsmażyłam czosnek, chorizo.
• Teraz wrzuciłam  krewetki i krótko, ok. 2 minuty z każdej strony podsmażałam, dodałam śmietankę, zagotowałam, aż zgęstniała.
• Makaron ugotowałam al'dente, odcedziłam, wrzuciłam na patelnię, wymieszałam.
• Posypałam posiekaną natką pietruszki.

Smacznego.
Źródło.

"Podróże małe i duże"

Ciechocinek