Ciasto - kanapka śmietankowa

Robi się szybko, smakuje obłędnie, dlatego warto zrobić i zajadać się do kawy, herbaty zielonej czy czystka.
Będzie idealnym uzupełnieniem śniadania jak i wspaniałym deserem.
Zapraszam na kanapkę śmietankową.

Składniki: forma 24 x 24 cm

• wafle kwadratowe 2 szt
• 500 ml śmietanki 30% lub 36%
• 2 płaskie łyżeczki cukru pudru trzcinowego
• 2 galaretki cytrynowe
• 2 szklanki wrzątku

Przygotowanie ciasta:

• Formę wyłożyłam folą aluminiową.
• Wafel przycięłam tak aby zmieścił się na dnie formy, drugi należy przyciąć tak samo.
• Galaretki rozpuściłam w 2 szklankach wrzącej wody, pozostawiłam do wystygnięcia.
• Śmietanę ubiłam na sztywna masę z cukrem pudrem, dodałam tężejącą galaretkę, wymieszałam.
• Wstawiłam miskę z masą do lodówki na kilka minut.
• Jak masa zaczęła tężeć wylałam ją na wafel, wyrównałam wierzch i nakryłam drugim waflem, przycisnęłam.
• Wstawiłam do lodówki do całkowitego stężenia.

Smacznego.

Źródło.

"Podróże małe i duże"

Wiosenne kwiaty