Bananowe placki z nerkowców

Te placuszki to pomysł na pyszne śniadanie.
Są delikatne, bardzo puszyste i mega smakowite.
Najlepsze na diecie bezglutenowej, nerkowce zwane błędnie orzechami idealnie tutaj się sprawdzają.
Spróbujcie a nie pożałujecie.
Śniadaniowe placki bezglutenowe.

Składniki:

• 180 g nerkowców
• 160 g jogurtu naturalnego
• 2 jaja
• 2 dojrzałe banany
• 2 łyżki oleju

Przygotowanie placków:

• Nerkowce wsypałam do młynka do mielenia kawy i zmieliłam na mąkę.
• Można je wcześniej uprażyć na suchej patelni i wystudzić przed zmieleniem.
• Banany zmiksowałam z jogurtem, olejem i jajami.
• Do masy dodałam zmielone nerkowce, wymieszałam.
• Na patelni rozgrzałam olej i nakładałam nieduże porcje masy, lekko spłaszczając.
• Smażyłam z obu stron na złoty kolor na średnim ogniu.
• Podałam z wiśniami.

Smacznego.
Przepis z archiwum.

"Podróże małe i duże"

Świątynia Wang w Karpaczu woj. dolnośląskie