Omlet na greckim jogurcie z bananami

Będzie pyszny omlet na śniadanie trzeba tylko zamieszać, podsmażyć i zostaje już tylko zajadać.
Zachęcam wszystkich do spróbowania, omlet jest puszysty i delikatny, znakomity.
Omlet z bananami.

Składniki:

• 120 g jogurtu greckiego
• 2 jaja
• 40 g mąki pszennej T 1050
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• szczypta soli
• 1 banan

Przygotowanie omletu:

• Jaja roztrzepałam z jogurtem i szczyptą soli.
• Mąkę wymieszałam z proszkiem do pieczenia.
• Połączyłam masę jajeczną z mąką, dokładnie wymieszałam.
• Na patelni rozgrzałam olej i wylałam masę.
• Smażyłam na średnim ogniu aż omlet się ściął.
• Banana obrałam i pokroiłam w plasterki.
• Połowę plastrów banana ułożyłam na ściętym omlecie, lekko je wciskając.
• Obróciłam omlet na druga stronę i chwilę dosmażałam.
• Na talerzu udekorowałam resztą plasterków banana.

Smacznego.
Przepis z archiwum.

"Podróże małe i duże"

Na Rynku w Tarnobrzegu