Surówka z czarnej rzepy z papryką

O zdrowotnych właściwościach czarnej rzepy już chyba wszyscy wiedzą a dodam jeszcze że niweluje depresję i apatię więc warto ją zajadać.
Dziś w surówce pysznej i zdrowej, szybko znikającej, polecam gorąco.
Nałożyć w pojemnik i zabrać do pracy, szkoły, na uczelnię a dzień nabierze innego wymiaru, będzie wesoło i pogodnie.
Czarna rzepa i papryka w surówce.

Składniki:

• 1 średnia czarna rzepa
• 1 szpiczasta papryka czerwona
• 1 czerwona dymka ze szczypiorem
• 1 łodyga selera naciowego
• 1 łyżeczka marynowanego zielonego pierzu
• sól morska
• 1 łyżka oliwy
• 2 łyżki jogurtu naturalnego

Przygotowanie surówki:

• Rzepę obrałam i starłam na tarce o grubych oczkach.
• Paprykę obrałam z gniazda nasiennego i pokroiłam w paski.
• Dymkę wraz ze szczypiorem pokroiłam w krążki.
• Pieprz posiekałam a selera naciowego starłam na tarce o grubych oczkach.
• Wszystkie warzywa wymieszałam z jogurtem, posoliłam i oprószyłam pieprzem.
• Odstawiłam na 15 minut aby smaki się przegryzły.

Smacznego.
Przepis autorski.

"Podróże małe i duże"

Wiosenne prymule