Tosty "serowa korona" wg Jamiego Olivera

Zobaczyłam jak Jamie robi to cudo w swoim programie na Kuchnia + i też zapragnęłam takich.
Szybkie do zrobienia, mega kaloryczne ale raz na jakiś czas i tak można zacząć dzień, ja polecam gorąco.
Oto i one tosty serowa korona wg Jamiego Olivera.

Składniki: 1 tost

• 2 grube kromki chleba tostowego pełnoziarnistego
• 1/2 szklanki startego sera żółtego - cheddar, gouda, parmezan
• 1/2 szklanki sera startego jw.
• masło do posmarowania chleba

Przygotowanie tostów:

• Każdą kromkę chleba grubo posmarowałam masłem.
• Strona z masłem to strona zewnętrzna kanapki.
• Stronę nieposmarowaną grubo obłożyłam startym serem, musi być taki który łatwo się topi.
• Nakryłam drugą kromką i stroną z masłem ułożyłam na suchej patelni, dociskając łopatką aby ser ładnie się rozpuścił.
• I tak z drugiej strony tak samo.
• Teraz zdjęłam tosta z patelni a na patelnię wsypałam drugą połówkę startego sera a jak zaczął się topić ułożyłam na nim podpieczonego tosta, docisnęłam.
• Łopatką podniosłam cały tost z serem do góry i chwile poczekałam aż ser stężeje.
• Potem przewróciłam na talerz góra do dołu.
• Gotowe.
• Podałam z czatnejem z mango.

Smacznego.
Przepis Jamie Oliver.

"Podróże małe i duże"

Pałac w Zadzimiu woj. łódzkie