"Dieta łatwo strawna" Roman Połeć, Zofia Zawistowska recenzja książki

Książka o której Wam opowiem została wydana w roku 1985 i wówczas była hiciorem.
Teraz niektóre przepisy tam zamieszczone nie nazwałabym łatwo strawnymi ale dania z nich przyrządzone na pewno są pyszne.
Książkę udało mi się zakupić na grupie na FB i to był dobry pomysł, bo wykorzystam kilka przepisów i dowiedziałam się sporo ciekawych rzeczy.

Książka napisana przez lekarza i specjalistę w zakresie żywienia - poświęcona jest diecie łatwo strawnej.
Taka dieta zalecana jest w wielu stanach chorobowych, u rekonwalescentów i ludzi starszych.
Autorzy w przystępny sposób omawiają zasady tej diety, instruują, jak należy planować, aby uniknąć w żywieniu monotonności i jednostajności.
Książka zawiera bogaty zestaw przepisów przyrządzania potraw łatwo strawnych i przykładowe jadłospisy.

Tak napisano na okładce książki.
Jeden rozdział to Trawienie i wchłanianie pokarmów a w nim jak trawi nasz organizm węglowodany a jak tłuszcze.

Następny rozdział to Zastosowanie diety łatwo strawnej.
W  części II dowiadujemy się Co to jest prawidłowe żywienie?
Znajdują się tu różne tabelki jak prawidłowo żywić mężczyzn a jak kobiety, ile gdzie jest witamin i jak je łączyć.
Fajna lektura.

Jeśli dorwiecie książkę gdzieś w antykwariacie kupcie i wykorzystajcie koniecznie.
Ja wykorzystam sporo przepisów na pewno.

Tytuł: Dieta łatwo strawna

Autor: Roman Połeć Zofia Zawistowska

Wydana przez: Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich w Warszawie

Rok: 1985

Wydanie I

Recenzent: prof. dr hab. med. Wiktor Szostak

Redaktor: mgr Teresa Materkowska

stron 242