Turecki deser czekoladowy

Budynie lubimy bardzo a ten czekoladowy po turecku jest obłędny.
Ma bardzo czekoladowy smak i smakuje wyśmienicie.
Popełnijcie sobie ten deser a nie pożałujecie.
Czekoladowy budyń po turecku.

Składniki: 4 porcje

• 125 ml wody
• 3 łyżki mąki ryżowej
• 1 łyżka skrobi kukurydzianej
• 185 g cukru - ja dałam 100 g cukru trzcinowego
• 50 g gorzkiego kakao
• 1000 ml mleka
• 1 łyżeczka esencji waniliowej
• jogurt naturalny lub bita śmietana do podania

Przygotowanie deseru:

• Wlałam wodę do garnka o gruby dnie.
• Wsypałam obie mąki i dokładnie wymieszałam.
• Dodałam teraz cukier i kakao i trzepaczką dokładnie wymieszałam a by nie było grudek.
• Postawiłam garnek na ogniu i ciągle mieszając aby składniki się rozpuściły, wlałam mleko i esencję waniliową.
• Gotowałam nie dopuszczając do wrzenia przez minute, może dwie.
• Przelałam deser do pucharków, wystudziłam w lodówce.
• Podałam w jogurtem naturalnym.

Smacznego.
Przepis kuchni tureckiej.

"Podróże małe i duże"

Na Rynku w Chmielniku