Surówka z kapusty coolwrap z granatem

Pyszna kapusta, płaska jak talerz, zakupiona po raz kolejny okazała się strzałem w 10.
Kapusta jest krucha, chrupiąca, idealna na surówkę.
Tą, którą dziś przedstawiam robi się błyskawicznie.
Kapusta coolwrap w surówce z granatem.

Składniki:

• 1/4 główki kapusty coolwrap
• biała część z małego pora
• pestki z 1/2 granatu
• 2 łyżki oliwy
• 2 łyżki octu czereśniowego
• 3 łyżki soku z granatów
• szczypta soli morskiej
• 2 łyżki sosu czosnkowego z miodem

Przygotowanie surówki:

• Poszatkowałam kapustę, pora umyłam i również pokroiłam - w krążki.
• Do salaterki włożyłam kapustę i pora, wymieszałam.
• Dodałam oliwę, ocet, sok z granatu, sos czosnkowo - miodowy i dokładnie wymieszałam.
• Na koniec posypałam pestkami granatu i ponownie wymieszałam.

Smacznego.
Przepis własny.

"Podróże małe i duże"

Wzgórze katedralne - Frombork