Pasta z awokado i oliwek

To najprostsza pod słońcem pasta a jakże pyszna.
Awokado dojrzałe jest pysznie kremowe i dodatek jakiegokolwiek składnika czy to słodkiego czy wytrawnego będzie idealnym dodatkiem.
Tym razem dostałam pyszne oliwki i one znakomicie połączyły się z awokado w paście.
Zajadacie takie pasty?
Pasta oliwkowo - awokadowa.

Składniki:

• 1 dojrzałe awokado
• 1 szalotka
• 1 - 2 łyżki octu czereśniowego lub innego ulubionego
• ew. sól morska
• 1/2 oliwek zielonych bez pestek

Przygotowanie pasty.

• Awokado przekroiłam wzdłuż na połówki, wyjęłam pestkę, obrałam ze skórki i wrzuciłam do misy blendera - można użyć blendera ręcznego.
• Dodałam oliwki, posiekaną szalotkę i ocet z czereśni i zmiksowałam na gładką pastę, jeśli mało słona dodać odrobinę soli.
• Gotowe, wystarczy posmarować chleb albo zajadać łyżeczką z krakersami, preclami, wyborna.

Smacznego.
Pomysł własny.

"Podróże małe i duże"

Pałac Piorunów - to tu Maria Dąbrowska pisała "Noce i dnie"