Pikantne krewetki z czosnkiem i świeżym imbirem

Krewetki uwielbiam pod każdą postacią.
Jadłabym je z różnymi dodatkami, dziś przedstawiam na pikantnie z czosnkiem i imbirem.
Danie robi się bardzo szybko a jeszcze szybciej znika, radzę zrobić 2 porcje bo zapragniecie więcej.
Krewetki czosnkowo - imbirowe.

Składniki:

• 400 g obranych krewetek
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki oliwy 
• duża garść drobno posiekanej natki pietruszki
• 2 ząbki czosnku
• 1 cm świeżego korzenia imbiru
• 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
• 1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku
• szczypta pieprzu cayenne
• sól
• świeżo zmielony czarny pieprz
• pieczywo do podania

Przygotowanie krewetek:

• Posiekałam drobniutko imbir, czosnek pokroiłam po obraniu w plasterki.
• Na patelni rozgrzałam oliwę i masło, podsmażyłam na nich czosnek i imbir, krótko - minutę.
• Po tym czasie na patelnię włożyłam umyte i osuszone krewetki, smażyłam 3 - 4 minuty aż zmieniły kolor na różowy.
• Dodałam teraz oba rodzaje papryk i pieprz cayenne, wymieszałam.
• W misce posypałam natką pietruszki i podałam z bagietka razową.

Smacznego.

Przepis z archiwum.

"Podróże małe i duże"

Śladków Mały - Domek na Wzgórzu