Kapelusze kani w cieście

Podobno w lasach jeszcze grzyby są, u mnie nie było ale kanie rosły przy leśnej drodze.
Skorzystałam z okazji i pyszny obiad na stole wylądował.
Polecam każdemu kto zna i lubi kanie - czubajkę kania.
Kanie w cieście naleśnikowym.

Składniki:

• kapelusze kani - czubajka kania

Ciasto:

• 1 szklanka mleka
• 1 szklanka wody
• 1 szklanka mąki pszennej T 650
• 1 szklanka mąki ryżowej
• 1 łyżka ziół włoskich lub innych ulubionych
• sól do smaku
• 1 łyżeczka oleju
• 2 jaja
• olej do smażenia

Przygotowanie dania:

• Kapelusze grzybów oczyściłam, nie myjcie bo zrobią się kapcie, są bardzo delikatne.
• Z wody, mleka, mąki, jaja, przyprawy i oleju zrobiłam gęste ciasto naleśnikowe.
• Każdy kapelusz delikatnie maczałam w cieście i smażyłam na oleju z obu stron na złoty kolor.
• Podałam z pomidorkami, pyszne.

Smacznego.
Pomysł własny.

"Podróże małe i duże"

Pałac/Zamek w Kurozwękach