Podwójnie figowa jaglanka

Wtedy kiedy figi na półkach straganów goszczą, wtedy i u mnie na stole cieszą wiele potraw.
Tym razem pyszne śniadanie z figami: suszonymi i świeżymi, polecam gorąco.
Kasz jaglana, zdrowa i pyszna smakuje idealnie na ostro jak i słodko, spróbujcie sami.
Jaglanka z figami.

Składniki: 4 porcje

• 1 szklanka kaszy jaglanej
• 3 i 1/2 szklanki wody
• szczypta soli
• 2 czubate łyżki miodu
• 4 świeże figi
• 6 suszonych fig
• 1 marakuja

Przygotowanie jaglanki z figami:

• Kaszę jaglaną przelałam wrzątkiem na sicie a potem jeszcze ciepłą wodą z kranu przez minutę.
• Wsypałam kaszę do garnka, zalałam wodą, wsypałam szczyptę soli i na maleńkim ogniu gotowałam 20 - 25 minut, wyłączyłam ogień i pozostawiłam pod przykryciem na 5 minut.
• Potem dodałam do kaszy miód, wymieszałam.
• 2 świeże figi pokroiłam w kosteczkę i włożyłam do kaszy, dodałam też posiekane figi suszone, wymieszałam.
• Wyłożyłam do miseczek, udekorowałam pozostałymi figami pokrojonymi na ósemki i pestkami marakui.

Smacznego.
Przepis własny.

"Podróże małe i duże"

Zamek w Bobolicach