Placki z płatków owsianych z morelami

Na śniadanie placki to idealna sprawa a jeśli jeszcze są zdrowe i pożywne to znakomicie.
Moje dzisiejsze placki takie właśnie są, pożywne, zdrowe i pyszne.
Płatki owsiane robią tutaj całą robotę aby potem usmażyć puszyste i pachnące placuszki.
Do placków morele, słoneczne owoce, które uwielbiam, zachęcam do wypróbowania.
Placki z płatków owsianych z morelami.

                     
                      Składniki:

• 100 g płatków owsianych górskich
• 130 g mąki pszennej pełnoziarnistej
• 80 ml mleka
• 100 ml maślanki
• 1 łyżka oleju + do smażenia
• 1 jajo
• 1 pełna łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli

                       Do podania: 

• morele
• miód

Przygotowanie:
Płatki owsiane zmieliłam w młynku, wsypałam do miski.
Wsypałam do nich mąkę pełnoziarnistą, wlałam mleko, maślankę, olej, wbiłam jajo, dodałam szczyptę soli i proszek do pieczenia, zmiksowałam na gładkie ciasto.
Odstawiłam ciasto na 15 minut.
Potem nakładałam kilka łyżek ciasta na rozgrzany tłuszcz i na średnim ogniu smażyłam placki z obu stron na złoty kolor.
Upieczone placuszki kładłam na ręczniku papierowym aby wchłonęły nadmiar tłuszczu.
Podałam placuszki z miodem i morelami.

Smacznego.
Przepis własny.
                 "Podróże małe i duże"

Stawy w Konstantynowie Łódzkim