Ciepłe kanapki z boczniakami i serem

Takie kanapki to idealne śniadanie, sycące, treściwe, pożywne.
W kilka chwil podsmażymy boczniaki a potem to już kwestia kolejnych kilku minut.
Kanapki na ciepło są dobre tak samo zimą jak i latem.
Polecam gorąco.
Ciepłe kanapki z boczniakami i serem.

                  Składniki:

• 6 - 8 kromek chleba żytniego na zakwasie
• 250 g boczniaków
• sól morska
• pieprz świeżo mielony
• 1 łyżka masła
• starty żółty ser - ulubiony - ja miałam goudę
• ulubione kiełki
• oliwa

Kromki chleba skropiłam oliwą i podsmażyłam na płycie lub na patelni na złoty kolor z obu stron.
Boczniaki pokroiłam w paski i podsmażyłam na maśle aż się zrumieniły.
Boczniaków nie należy mieszać tylko potrząsać patelnią aby nie puściły soku a ładnie się zrumieniły.
Posoliłam grzyby i oprószyłam pieprzem.
Na każdej ciepłej kromce ułożyłam boczniaki, starty ser i udekorowałam kiełkami.

Smacznego.
Pomysł własny.
                                           "Podróże małe i duże"

Pałac na wodzie - Augustów