Ciastka z twarogu

Kruche, wilgotne ciasteczka do kawy czy herbaty.
Idealne też będą na śniadanie do szkoły czy pracy.
Są sycące i bardzo smakowite, polecam upieczcie sobie.
Ciastka z twarogu.

                Składniki:

• 700 g półtłustego twarogu
• 200 g masła
• 2 łyżki śmietany 18 %
• 4 jaja
• 600 - 700 g mąki pszennej T 650
• cukier puder do posypywania

Twaróg ugniotłam widelcem, dodałam pokrojone masło, jaja, śmietanę i mąkę i siekaczką do ciasta kruchego posiekałam całość na kruszonkę.
Można to zrobić nożem.
Potem zagniotłam zwarte ciasto, podsypując mąką jeśli trzeba.
Rozwałkowałam ciasto na placek - dość cienki i wykrawałam foremkami ciastka.
Układałam je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piekłam ciastka w piekarniku nagrzanym do 180 C z termoobiegiem przez 15 minut.
Po upieczeniu posypałam cukrem pudrem.
Ciasteczka mają takie fajne listkowanie ciasta jak w cieście francuskim i są znakomite, polecam.

Smacznego.
Źródło.
                                          "Podróże małe i duże"

Odpływamy? jezioro Białe