Surówka z czerwonej kapusty, jabłka i suszonej śliwki

Uwielbiam takie surówki, kolorowe, pyszne, zdrowe i chce się je jeść więcej i nie wypada ale zajadamy.
No ale tutaj można więcej i więcej, same witaminy, a jak zamiast majonezu dodacie jogurtu to będzie jeszcze zdrowiej.
Zachęcam do zajadania surówek.
Surówka z czerwonej kapusty, jabłka i suszonej śliwki.

                 Składniki:

• 1/4 główki kapusty czerwonej
• 1 nieduża czerwona cebula
• 1 jabłko
• sol morska
• czarny pieprz
• 2 łyżeczki syropu klonowego
• 1 łyżka oliwy
• 3 łyżki majonezu lub jogurtu
• 1 łyżka octu jabłkowego
• garść śliwek suszonych

Kapustę drobno poszatkowałam i skropiłam od razu octem aby utrzymała swój piękny kolor.
Jabłko wraz ze skórką starłam na tarce jarzynowej, drobno posiekałam cebulę.
Pokroiłam w paseczki śliwki, dodałam do miski.
Połączyłam składniki surówki z majonezem, solą i pieprzem, oliwą i syropem klonowym, wymieszałam.
Surówka jest najlepsza jak postoi chociaż 30 minut i smaki się przegryzą.

Smacznego.
Przepis własny.
                                        "Podróże małe i duże"

Samiczka dzwońca