Dorada z grilla i bukiet wiosennych warzyw

Obiad szybki i smakowity dziś przedstawiam.
Wykorzystujecie mrożonki? ja często ale i tak nazbyt rzadko.
Mrożonki to warzywa i owoce zamrożone w największej swojej świetności z mnóstwem witamin i wszelakich ochów i achów.
Dlatego są teraz lepszym rozwiązaniem niż pomidory sztucznie pędzone czy inne dobrodziejstwa.
Tym razem użyłam mieszanki wiosennych warzyw.
Dorada z grilla i bukiet wiosennych warzyw.

              Składniki:

• 2 dorady
• sól czarna himalajska
• pieprz świeżo mielony
• olej do posmarowania ryby
• plastry cytryny
• 450 g - 1 paczka mieszanki wiosennych warzyw
• 1 łyżka oleju do warzyw
• sól morska do warzyw

Ryby umyłam, osuszyłam i natarłam w środku pieprzem i czarną solą himalajską, włożyłam do środka plastry cytryny.
Z wierzchu natarłam rybę olejem.
Rybę grillowałam z obu stron po około 10 - 12 minut aż mięso zaczęło odchodzić od kości.
Na patelni rozgrzałam olej, wrzuciłam zamrożone warzywa, lekko posoliłam i dusiłam pod przykryciem kilka minut aż warzywa zmiękły.
Podałam rybę z plasterkami cytryny i warzywami.

Smacznego.
Pomysł własny.
                                          "Podróże małe i duże"

Jesteśmy w Augustowie