Sałatka z fetą

Pyszna śródziemnomorska sałatka z warzywami i serem feta.
Idealna na śniadanie, obiad czy kolację.
Ja zawsze słuszną porcję zabieram do pracy, jest pyszna i pożywna.
Polecam wszystkim pożeraczom sałatkowym.
Sałatka z fetą.

               Składniki:

• 4 średnie pomidory
• 2 szalotki
• 1 długi ogórek
• 1 czerwona papryka
• 1 żółta papryka
• 5 łyżek oliwy z oliwek
• 1 łyżka octu jabłkowego
• 200 g sera feta
• 1 łyżka posiekanego szczypiorku
• sól morska
• pieprz świeżo mielony

Wszystkie warzywa umyłam i osuszyłam.
Pomidory ze skórką i ogórka ze skórką pokroiłam w kostkę.
Z papryki usunęłam gniazda nasienne i pokroiłam je w paseczki.
Posiekałam szczypiorek a szalotkę drobno pokroiłam.
Doprawiłam warzywa solą i pieprzem i wymieszałam.
Na koniec skropiłam sałatkę oliwą i octem, wymieszałam.
Na wierzch pokruszyłam fetę, można też zetrzeć ją na tarce o grubych oczkach.
Posypałam posiekanym szczypiorkiem.

Smacznego.
Przepis własny.
                                         "Podróże małe i duże"

Sztutowo

Pierwszy raz w życiu, w tym roku we wrześniu byłam nad Bałtykiem po prawej stronie Wisły w Sztutowie.
Kolejne marzenie spełnione, i choć było wietrznie, mżyło, było pięknie.