Sałatka letnia z kiszonym bobem i ogórkiem

Pamiętacie jak kisiłam bób? no to właśnie teraz zrobiłam sałatkę z jego udziałem.
Fajnie jak ktoś wykorzystał przepis i teraz może sałatkę taką zrobić.
Sałatka jest pyszna, chrupiące ogórki, mazisty bób i słodka kukurydza, połączenie idealne.
Warto wykorzystać przepis bo to samo zdrowie i mnóstwo witaminy C, zastąpcie majonez jogurtem naturalnym a będzie jeszcze zdrowiej.
Sałatka letnia z kiszonym bobem i ogórkiem.

Składniki:

• 1 szklanka kiszonego bobu
• 1 średni ogórek wężowy
• 200 g kukurydzy z puszki
• 3 jaja na twardo
• sól do smaku
• 2 - 3 łyżki majonezu - dodałam domowy błyskawiczny
• 1/2 łyżeczki pieprzu cytrynowego
• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Przygotowanie sałatki:

• Osączyłam z solanki bób, z zalewy kukurydzę.
• Ugotowałam jaja na twardo, ostudziłam, obrałam i pokroiłam w ósemki.
• Ogórka obrałam ze skórki i pokroiłam w słupki.
• Wszystko włożyłam do miski, dodałam przyprawy, sól, majonez i wymieszałam.
• Można zajadać od razu.

Smacznego.
Przepis autorski.

"Podróże małe i duże"

Statek Jaćwież

Rejsy tym statkiem po Kanale Augustowskim to porcja historii i mnóstwo zabawy.
Przewodnik opowiada o historii Jaćwingów, podziwiać można stroje z tego czasu a także brać udział w zabawach.
Fajna przygoda.