Śródziemnomorska sałatka z awokado, rukoli i oliwek

Taką pyszną sałatkę zrobiłam.
Moje ulubione składniki które na pewno wiele osób zajada ze smakiem dziś wylądowały w sałatce na sposób śródziemnomorski.
Sałatka jest mega pyszna, zdrowa i pożywna.
Oliwki obniżają cholesterol, rukola ma "zero" kalorii, czarnuszka leczy wszystko co się da, a awokado obniża poziom złego cholesterolu czyli co? jemy nie tylko dla urody i zaspokojenia głodu ale na zdrowie.
Śródziemnomorska sałatka z awokado, rukoli i oliwek.

                Składniki:

• 70 g rukoli
• 10 rzodkiewek
• 1/2 szklanki czarnych oliwek
• 1 łyżeczka czarnuszki
• 1/4 szklanki migdałów
• 1 awokado
• sok z 1/2 cytryny 

                Sos:

• 3 łyżki oliwy
• 3 łyżeczki musztardy
• sól morska

Rzodkiewki pokroiłam w plasterki.
Awokado przekroiłam wzdłuż, wyjęłam pestkę, potem wyjęłam łyżką miąższ i pokroiłam w cząstki, skropiłam od razu sokiem z cytryny aby nie ściemniało.
Oliwę wymieszałam z musztardą i solą.
Na talerzu ułożyłam rukolę, awokado, rzodkiewki, oliwki, posypałam czarnuszką i skropiłam sosem, lekko przemieszałam, posypałam migdałami.
Sałatka gotowa.

Smacznego.
Przepis własny.
                                             "Podróże małe i duże"

Krwawnik

Ziele krwawnika używane jest przy krwotokach i zbija zły cholesterol.
Zajadać należy w sałatkach i surówkach młode listki, są zdrowe i pyszne.