Już nie zrobię nic więcej, tak sobie mówię, po czym idę na ryneczek i takie piękne truskawki pysznią się na straganach że nie mogę nie kupić.
Cały rok wszakże na nie czekałam.
Tym razem mus truskawkowy, pysznie i szybko, polecam, deser idealny na letnie dni.
Truskawkowy mus.
Składniki:
- 250 ml śmietanki kremówki 30%
- 1 łyżka cukru pudru trzcinowego
- 500 g truskawek
Przygotowanie :
Smacznego.
Pomysł własny.
Makatka ze zdjęcia pochodzi z czasów początków ubiegłego wieku i oglądałam ją w Skansenie Rzeki Pilicy w Tomaszowie Mazowieckim.
Pamiętam jednak takie makatki wisiały w domu moich babć zarówno od strony mamy jak i taty.
Cudne wspomnienia, każda szanująca się gospodyni takie miała.
- Truskawki umyłam, osuszyłam, usunęłam szypułki.
- Włożyłam owoce do wysokiego naczynia i zmiksowałam na gładki mus.
- Śmietanę dobrze wychłodziłam w lodówce, przelałam ją do wysokiego naczynia i ubiłam na sztywną pianę z cukrem pudrem.
- Delikatnie wymieszałam śmietanę z musem truskawkowym.
- Przelałam do pucharków, udekorowałam truskawkami i wstawiłam do lodówki na 2 godziny minimum.
Pomysł własny.
"Podróże małe i duże"
 |
| Makatki z początków XX wieku |
Pamiętam jednak takie makatki wisiały w domu moich babć zarówno od strony mamy jak i taty.
Cudne wspomnienia, każda szanująca się gospodyni takie miała.
6 komentarze
A ja podobną makatkę mam:))))fajny przepis na truskaweczki:))Pozdrawiam serdecznie:))
OdpowiedzUsuńW Twoim skansenie musi wyglądać rewelacyjnie.
UsuńMus wygląda pysznie i chyba biegnę do kuchni zrobić bo ślinka mi cieknie:)
OdpowiedzUsuńTakie makatki wisiały u mojej babci. Jedną podarowała mi w prezencie.
Pozdrawiam:)
Moje babcia już mi ich nie podarowała a co się z nimi stało nie wiem. Zrobiłaś mus, smakował Marysiu?
UsuńPalce lizać:)
UsuńUwielbiam truskawki pod każdą postacią.
Szkoda, że sezon już się kończy. Zawsze można zamrozić, ale to jednak nie to samo:)
Ja tez żałuję że truskawki są tak krótko, desery z nimi są pyszne.
UsuńCieszę się że smakował.
Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.