Makaron z wiśniowym twarogiem

Pamiętam takie dania gotowała mi babcia, makaron ze serem, cynamonem i wanilią.
Jakie to było pyszne i zjadaliśmy pełne talerze, wszystkie dzieciaki czytaj wnuczki stały w kolejce po dokładkę.
Dziś makaron z serem ale z owocami, takie wspomnienie dzieciństwa.
Makaron z wiśniowym twarogiem.

               Składniki: 4 porcje

• 250 g makaronu karbowane tagliatelle
• 400 g sera twarogowego chudego
• 5 łyżek syropu klonowego
• 100 ml syropu z wiśni
• wiśnie z syropu - słoik 330 ml
• 200 ml mleczka kokosowego

Do miski skruszyłam twaróg, dodałam mleczko kokosowe, syrop z wiśni, syrop klonowy i dobrze wymieszałam.
Makaron ugotowałam al'dente i wyłożyłam na talerz, polałam sosem twarogowo - wiśniowym i posypałam wiśniami z syropu.
Pyszne danie na gorąco i na zimno.

Smacznego.
Przepis rodzinny.
                                            "Podróże małe i duże"

Modrzewiowy zagajnik

Tegoroczny maj nie rozpieszczał nas ładną i słoneczną pogodą, niemniej jednak kolory czarowały.
Tutaj zagajnik modrzewiowy w Lesie w Porszewicach.