Sadzone jaja na szparagach

Sezon szparagowy zaczyna się właśnie i korzystajmy z niego bo szybko mija.
Dziś proponuje danie śniadaniowe ale obiadowe też będzie smakowało znakomicie.
Szybko się je robi a rozkosz z zajadania bezcenna.
Sadzone jaja na szparagach.

                  Składniki:

• 1 pęczek zielonych szparagów - 500 g
• 4 jaja
• sól morska
• pieprz czarny świeżo mielony
• masło klarowane do smażenia
• rzodkiewki do podania

Szparagi odłamałam w miejscu gdzie jak się nagnie szparaga to on sam się złamie.
Zagotowałam wodę z solą i cukrem i włożyłam do niej szparagi.
Gotowałam jakieś 8 minut, bez przykrycia, odcedziłam.
Na patelni rozgrzałam masło klarowane i podsmażyłam najpierw połowę szparagów polewając je masłem z patelni a potem wbiłam na nie jaja, posoliłam i posypałam pieprzem i usmażyłam do pożądanej konsystencji.
My lubimy jak żółtko jest lejące.
Podałam z plasterkami rzodkiewek.
Tak samo postąpiłam z drugą częścią szparagów.

Smacznego.
Pomysł własny.
                                          "Podróże małe i duże"

Kwiaty jabłoni

Jak śpiewała Halina Kunicka w piosence "Niech no tylko zakwitną jabłonie"
Świat nie jest taki zły,
Świat nie jest wcale mdły,
Niech no tylko zakwitną jabłonie,
To i milion z nieba kapnie, 
I dziewczyna kocha łatwiej,
Jabłonie, kwitnące jabłonie...