Pasta z fasoli mung - zdrowo i smacznie

Pasty to temat rzeka, a u mnie na blogu jest ich mnóstwo.
Zajrzyjcie pod etykietę pasty i rozejrzyjcie się, zapraszam.
Dziś pasta pyszna i zdrowa z zielonej fasolki mung, małej fasolki która gotuje się bardzo szybko i ma mnóstwo białka.
Pomidory suszone i czosnek nadają paście charakteru, polecam.
Pasta z fasoli mung - zdrowo i smacznie.

             Składniki:

• 350 g ugotowanej fasolki mung lub innej ulubionej
• 30 - 40 g oliwy z oliwek
• 50 g suszonych pomidorów z zalewy
• 2 ząbki czosnku
• 10 g sosu sojowego
• 1 łyżka zielonej czubrycy
• garść natki pietruszki

Do misy blendera włożyłam osączone z zalewy pomidory, posiekany czosnek, posiekaną natkę, sos sojowy, czubrycę zieloną i zmiksowałam na papkę.
Dodałam teraz ugotowaną fasolkę i ponownie zmiksowałam.
Pasta jest znakomita do kanapek, ja podałam z bagietkami.
Idealna na śniadanie czy drugie śniadanie.

Smacznego.
Źródło.
                                          "Podróże małe i duże"

Wiosenny bukiet

Kwiaty wiosny, moje ulubione żonkile i tulipany czarują na portretowym obrazie.