Twarożek z rzepą i koperkiem

Rzepa jest warzywem antydepresyjnym, więc po długiej i męczącej organizm zimie teraz będzie znakomitym dodatkiem diety.
Rzepa smakuje wybornie w sałatkach i surówkach a dziś podam jak ją wykorzystać do twarożku.
Zachęcam do wypróbowania przepisu.
Twarożek z rzepą i koperkiem.

                Składniki:

• 300 g półtłustego twarogu
• 1 nieduża czarna rzepa
• 1/2 pęczka koperku
• 200 ml kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego
• sól morska
• 1 łyżeczka czarnuszki

Twaróg przełożyłam do miski i lekko rozgniotłam widelcem.
Czarną rzepę obrałam ze skórki i starłam na tarce o grubych oczkach, dodałam do twarogu.
Dodałam także posiekany koperek i czarnuszkę a także sól, wymieszałam.
Pyszny schłodzony.

Smacznego.
Przepis autorski.
                                "Podróże małe i duże"

Wiosenny bukiet tulipanów