Gulasz z dzika z kukurydzą

Chrupiąca kukurydza z soczystym mięsem dzika to idealne połączenie.
Polecam mięso dzika bo jest naprawdę delikatne i soczyste.
Taki gulasz idealnie pasuje do kaszy czy ryżu ale i z ziemniakami brzmi smakowicie.
Gulasz z dzika z kukurydzą.

                Składniki:

• 300 g mięsa na gulasz z dzika
• 1 biała cebula
• 1,5 szklanki wywaru z grzybów
• 1 puszka kukurydzy z chili - 212 - miałam Bonduelle 
• 2 łyżki mąki z ciecierzycy 
• 1 łyżeczka przyprawy do dziczyzny
• sól różowa himalajska
• olej do smażenia

Mięso pokroiłam na kawałki, obtoczyłam w mące z ciecierzycy i podsmażyłam na złoty kolor ze wszystkich stron.
Dodałam do garnka pokrojoną w półplasterki cebulę i jeszcze chwilę podsmażałam.
Potem wlałam do garnka wywar z grzybów, przyprawę do dziczyzny i gotowałam na maleńkim ogniu ok. 1,5 godziny.
Na koniec dodałam osączoną kukurydzę i doprawiłam do smaku solą, gotowałam jeszcze 10 minut.

Smacznego.
Przepis autorski.
                                "Podróże małe i duże"

Kołobrzeg