Fusilli z algami w sosie serowym z kurkami

Danie pyszne i proste w wykonaniu z serii tych w 30 minut.
Nie mierzyłam dokładnie czasu ale wydaje mi się że w pół godziny się zmieściłam.
Polecam po ciężkim dniu w pracy jak nie macie siły stać przy kuchni.
Fusilli z algami w sosie serowym z kurkami.

Składniki:

• 200 g makaronu fusilli z algami morskimi
• 50 g kurek
• 1 łyżka posiekanej mięty
• 150 g sera pleśniowego Dor blue Tort
• 1 łyżeczka masła klarowanego
• 100 ml mleka
• sól morska
• pieprz świeżo mielony

Przygotowanie:

• Kurki smażyłam na rozgrzanym maśle przez 8 minut, posoliłam.
• Na patelnię z grzybami wlałam mleko, wkruszałam ser i podgrzewając doprowadziłam do całkowitego roztopienia.
• Makaron ugotowałam al'dente i włożyłam na patelnię z sosem, wymieszałam.
• Wyłożyłam makaron na talerze i posypałam pokruszonym serem i posiekaną miętą.

Smacznego.
Przepis autorski.

"Podróże małe i duże"

Kołobrzeg