Surówka z czarnej rzepy z owocami goji i orzechami arachidowymi

Surówka dobra na wszystko, na przesilenie zimowe najlepsza a czarna rzepa dobra na depresję a stresów nigdy nam nie brakuje.
Surówka dobra na poprawę humoru więc polecam wszystkim małym i dużym aby jedli rzepę w różnorakiej konfiguracji ale żeby była obecna w naszym jadłospisie.
Surówka z czarnej rzepy z owocami goji i orzechami arachidowymi.

                 Składniki:

• 1/2 bulwy czarnej rzepy
• 3 marchewki
• małe jabłko
• garść jagód goji
• garść orzechów arachidowych 
• mała czerwona cebulka
• 5 pełnych łyżek jogurtu naturalnego gęstego
• sól różowa himalajska
• pieprz świeżo mielony

Bulwę czarnej rzepy obrałam ze skóry i starłam na tarce o grubych oczkach, tak samo zrobiłam z marchewką, po obraniu starłam ją na tarce o grubych oczkach.
Jabłko umyłam, osuszyłam i starłam razem ze skórką na tarce o grubych oczkach, cebulę natomiast obrałam i posiekałam.
Dodałam do miski orzechy i jagody goji, wymieszałam.
Dodałam jogurt, sól i pieprz, wymieszałam i surówka gotowa.

Smacznego.
Przepis autorski.
"Podróże małe i duże"

Ratusz w Kołobrzegu w śniegowej odsłonie