Surówka z cukini i papryki

Jaka ona jest pyszna, ta moja surówka.
Cukinia przyjemnie chrupie pod zębem a koperek nadaje daniu niepowtarzalnego smaku, polecam wypróbujcie koniecznie.
Do podania jako samodzielne danie lub jako dodatek do obiadu.
Surówka z cukinii i papryki.

              Składniki:

• 1/2 średniej cukinii
• 1/2 czerwonej papryki ramiro 
• 2 łyżki posiekanego koperku
• 1 łyżka majonezu
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• sól alpejska do smaku

Cukinię i paprykę umyłam, osuszyłam i pokroiłam w plastry.
Użyłam do tego celu tarki zwanej mandoliną i dzięki temu plastry są cieniutkie. 
Posiekałam koperek i dodałam do warzyw.
Majonez wymieszałam z jogurtem i szczyptą soli i polałam warzywa, wymieszałam.
Odstawiłam na 10 minut aby warzywa zmiękły.

Smacznego.
Pomysł własny.
"Podróże małe i duże"

Listopadowy las