Sałatka z awokado, jaja i trybuli

Uwielbiam kremowe awokado, uwielbiam guacamole, a dziś zapraszam na sałatkę z awokado.
Sałatka w stylu meksykańskim, aromatyczna i przepyszna, polecam na jesienne długie wieczory.
Moja sałatka jest prosta w wykonaniu i szybko znika, polecam.
Sałatka z awokado, jaja i trybuli.

Składniki:

• garść trybuli
• 1 ząbek czosnku
• 2 szalotki
• 2 średnie pomidory
• 3/4 czerwonej papryki ramiro
• 4 jaja ugotowane na twardo
• 1 awokado zielone
• 1 awokado brunatne hass
• sól niebieska Sierra Nevada
• świeżo mielony pieprz
• sok z 1 limonki
• 3 łyżki oliwy

Przygotowanie dania:

• Awokado przekroiłam wzdłuż, wyjęłam pestki, wyjęłam łyżeczką miąższ i pokroiłam go w kosteczkę, skropiłam sokiem z limonki.
• Nie wyrzucajcie pestki, jest znakomita na wszelkie dolegliwości, więcej Pestka z awokado - dlaczego ją jeść i po co?
• Drobno posiekałam paprykę, cebulę, pomidory wraz ze skórką, czosnek, dodałam do awokado, wymieszałam.
• Jaja ugotowałam na twardo, ostudziłam, obrałam i pokroiłam w kosteczkę.
• Dodałam sól do smaku, ja miałam całkiem zdrową sól niebieską Sierra Nevada ale dodajcie jaką macie.
• Na koniec dodałam oliwę oraz posiekaną trybulę i wymieszałam.

Smacznego.
Przepis kuchni meksykańskiej, autorski.

"Podróże małe i duże"

Rozlewisko rzeki Warty