Placuszki z jabłkami na maślance

Dziś mam do przedstawienia puszyste, aromatyczne placuszki z jabłkami.
Puszystości nadaje im maślanka a aromatu jabłka.
Zachęcam do spróbowania bo to idealne placki na śniadanie i na deser. 
Placuszki  jabłkami na maślance.

               Składniki:

• 400 ml maślanki
• 2 jabłka
• 1 jajo
• 2 łyżki miodu
• 1 łyżka oleju
• skórka otarta z cytryny
• 2 szklanki mąki pszennej
• 1/2 łyżeczki imbiru w proszku
• 1/2 łyżeczki sody 

Maślankę wymieszałam z jajem, miodem, olejem.
Mąkę wymieszałam w drugiej misce z sodą, skórką z cytryny i imbirem.
Mokre składniki połączyłam z suchymi i dokładnie wymieszałam. 
Jabłka przekroiłam na ćwiartki i pokroiłam na cienkie plasterki.
Dodałam do ciasta, wymieszałam.
Nabierałam porcję ciasta i nakładałam na rozgrzaną, suchą patelnię.
Smażyłam na niedużym ogniu z obu stron na złoty kolor.
Podałam z galaretką z rokitnika.

Smacznego.
Przepis autorski.
"Podróże małe i duże" 

Łąka - trawy