Patisony nadziewane kaszanką, gruszkami z cynamonem

Jakie one pyszne były, wierzycie mi na słowo? czy przygotujecie i przekonacie się na własnych brzuchach?
Polecam gorąco bo danie zaspokoi głód, rozgrzeje i wygląda super na talerzu.
Patisony nadziewane kaszanką, gruszkami z cynamonem.

             Składniki:

• 3 średnie patisony
• 500 g kaszanki
• 1 cebula
• 2 gruszki
• sól
• pieprz
• szczypta cynamonu
• miąższ z patisonów
• masło klarowane do smażenia

Patisony umyłam i osuszyłam.
Z każdego ścięłam górę, zrobiłam taką czapeczkę.
Z dolnej części wydrążyłam miąższ i posiekałam go drobno.
Cebulę pokroiłam w kostkę, gruszki wraz ze skórką w kostkę, kaszankę w plastry.

Na patelni rozgrzałam masło i podsmażyłam na niej cebulę, miąższ z patisonów, potem dodałam pokrojoną gruszkę i na koniec kaszankę.
Smażyłam aż gruszki się rozpadły a kaszanka podgrzała, doprawiłam do smaku solą, pieprzem i szczyptą cynamonu.
Farszem nadziałam patisony, przykryłam każdy czapeczką i ułożyłam w naczyniu do zapiekania.

Na dno naczynia wlałam 1/2 szklanki wody.
Wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 180 C z opcją grzania góra/dół na 30 minut.
Podałam gorące.

Smacznego.
Przepis autorski.
"Podróże małe i duże"

Białe tygrysy bengalskie