Islandzka owsianka - Hafragrautur

Islandzka owsianka podawana jest przeważnie z jogurtem Skyr a ja tym razem zrobiłam ją z mlekiem i smakuje wybornie.
Polecam wszystkim wielbicielom płatków owsianych.
Islandzka owsianka - Hafragrautur.

            Składniki:

• 1 szklanka płatków owsianych
• 1 szklanka mleka
• 3/4 szklanki wody
• szczypta soli
• cukier trzcinowy do posypania
• 1 łyżka masła
• garść rodzynków
• garść malin

Do garnka wlałam mleko i wodę, posoliłam szczyptą soli, wsypałam płatki owsiane i gotowałam na maleńkim ogniu aż się rozkleiły.
Teraz dodałam masło  wymieszałam.
Przełożyłam owsiankę do miseczek, posypałam cukrem, rodzynkami i malinami.

Smacznego.
Przepis kuchni islandzkiej.
"Podróże małe i duże"

Jezioro ślesińskie