Chleb pszenny z żurawiną i jabłkami

Pyszny, aromatyczny, zdrowy i przepiękny zdrowotnie chleb mam dziś dla Was.
 Chleb nie jest trudny w wykonaniu a pyszny za to w spożywaniu, polecam, pieczcie moi mili.
Chleb pszenny z żurawiną i jabłkami.

                Składniki: 2 foremki 26 x 12

• 1 kg mąki pszennej chlebowej T 750 
• 1,5 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka cukru
• 42 g świeżych drożdży
• 600 ml letniej wody
• 1/2 szklanki pestek słonecznika + do posypania
• 1/2 szklanki żurawiny
• 50 g czipsów jabłkowych

Do misy robota wsypałam mąkę, sól, cukier, pestki słonecznika, wymieszałam.
Drożdże rozpuściłam w wodzie i wlałam do mąki, wymieszałam. 
Wyrabiałam ciasto 5 minut na średnich obrotach a potem dodałam żurawinę i pokruszone czipsy jabłkowe i wyrabiałam do wchłonięcia składników na najniższych obrotach miksera.
Przełożyłam wyrobione ciasto do dwóch foremek wysmarowanych masłem i wysypanych mąką, wyrównałam wierzch łyżką maczaną w wodzie i posypałam słonecznikiem.
Wstawiłam foremki do reklamówki, i odstawiłam na około godzinę do wyrośnięcia.
Jak chlebki wyrosły do wysokości foremek wstawiłam je do piekarnika nagrzanego do 200 C z opcją grzania góra/dół na 45 minut.
Po upieczeniu wyjęłam z foremek i studziłam na kratce.

Smacznego.
Przepis autorski.
"Podróże małe i duże"

Skarby lasu