Maślankowe placuszki z borówkami

Małe, pyszne placuszki na śniadanie będą wspaniałym początkiem dnia.
Ja podałam borówki amerykańskie ale tutaj pełna dowolność, dodajcie swoje ulubione owoce.
Placuszki są puszyste i pachnące, zachęcam do skosztowania.
Maślankowe placuszki z borówkami.

               Składniki:

• 1 szklanka maślanki
• 150 g serka homogenizowanego naturalnego
• szczypta soli
• 1 jajo
• 1 szklanka mąki
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta mielonych goździków
• borówki amerykańskie do podania
• miód do podania

Do miski wlałam maślankę, wbiłam jajo, wymieszałam.
Dodałam teraz serek, sól i goździki, ponownie wymieszałam.
Na koniec dodałam mąkę, proszek do pieczenia i dokładnie wymieszałam.
Na niewielkiej ilości oleju smażyłam niewielkie placuszki z obu stron na złoty kolor.
Podałam z borówkami amerykańskimi polane miodem.

Smacznego.
Przepis autorski.
"Podróże małe i duże"

Leśne jeżyny