Razowy chleb na sodzie ze słonecznikiem

Chleb na sodzie robi się błyskawicznie i szybko się piecze a potem cieszymy się smakiem cudownej pajdy z masłem.
Najlepiej smakuje tego samego dnia.
Polecam dla "leniuchów" chlebowych, nie trzeba tutaj czekać aż urośnie, on rośnie sam w piecu.
Razowy chleb na sodzie ze słonecznikiem.

Składniki:

• 200 g mąki pszennej T 650
• 20 g mąki pszennej graham T 1850
• 1 płaska łyżeczka sody
• 1 szklanka - 250 ml maślanki
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/3 szklanki pestek słonecznika

Przygotowanie dania:

• Do misy robota wsypałam obie mąki, sól, sodę i wymieszałam.
• Teraz dodałam maślankę i chwilę wyrabiałam.
• Ciasto przełożyłam na omączony blat i wyrobiłam kulę.
• Jeśli lepi się do rąk podsypcie mąką.
• Z ciasta uformowałam bochenek, ułożyłam go na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, chleb nacięłam głęboko na krzyż.
• Piekłam bochen w piekarniku nagrzanym do 200 C z opcją grzania góra/dół przez 40 minut.
• Po upieczeniu studziłam chleb na kratce.

Smacznego.
Przepis kuchni irlandzkiej.

"Podróże małe i duże"

Truskawki