Omlet waniliowy

Omlet waniliowy proponuje na śniadanie, rano smakuje wybornie.
Pewnie że na obiad czy deser też będzie znakomity jednak na śniadanie smakuje najlepiej.
Porcja energii na resztę dnia przyda się każdemu. 
Polecam gorąco z ulubionymi dodatkami, u mnie z dżemem z płatków maków.
Omlet waniliowy.

Składniki: 2 sztuki o śr. 20 cm

• 4 jaja
• 450 g serka waniliowego homogenizowanego
• 4 łyżeczki cukru waniliowego
• 8 pełnych łyżek mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• olej do smażenia
• dżem z płatków makowych do podania
• cukier puder do posypania

Białka jaj ubiłam na puszystą pianę, a potem dodawałam po jednym żółtku, wymieszałam po każdym żółtku dokładnie.
Teraz dodałam cukier waniliowy i po łyżce serek waniliowy, cały czas mieszając delikatnie aby piana nie opadła.
Mąkę wymieszałam z proszkiem do pieczenia i dodałam do masy serowej.
Smażyłam omlety na patelni z rozgrzanym olejem na niedużym ogniu aż ładnie się przyrumieniły.
Smażyłam z obu stron.
Podałam z dżemem z makowych płatków, posypany cukrem pudrem.

Smacznego.
Pomysł własny.
"Podróże małe i duże"

Tężnia - Ciechocinek