Owocowy deser z galaretką i budyniem

Wiem wiem powiecie że sezon na owoce agrest, porzeczki i wiśnie a ja robię deser ze śliwkami i bananem a więc tak, zakupiłam śliwki w markecie i były pyszne stąd powstał ten deser i polecam go serdecznie.
Zimny smakuje wybornie w upalne dni, kwaskowata marakuja dopełnia całości.
Owocowy deser z galaretką i budyniem. 

                Składniki: 2 pucharki

• 1/2 galaretki agrestowej rozpuszczonej w 150 ml wrzącej wody
• 1 banan
• 1/2 galaretki rubinowej rozpuszczonej w 150 ml wrzącej wody
• 2 duże śliwki
• 1/2 budyniu śmietankowego - 18,5 g proszku
• 300 ml mleka
• 1/2 galaretki pomarańczowej
• 1 marakuja
• proso ekspandowane do posypania
• liofilizowane truskawki do dekoracji

Galaretki rozpuściłam każdą w oddzielnym naczyniu czyli agrestową i rubinową, każdą w 150 ml wody, pozostawiłam do przestygnięcia.
Potem wstawiłam do lodówki aby w rezultacie miały konsystencję lekko ścinającą się.
Zmiksowałam banana na papkę i dodałam do niego tężejącą galaretkę agrestową, wymieszałam.
Zmiksowałam śliwki wraz ze skórką na mus i dodałam do nich tężejącą galaretkę rubinową, wymieszałam. 
Ugotowałam budyń na mleku i do gorącego wsypałam proszek galaretki pomarańczowej, wymieszałam aby galaretka się rozpuściła.
Układałam w pucharkach: warstwa śliwkowa, warstwa budyniowa, warstwa bananowa.
Na wierzch wyłożyłam liofilizowane truskawki i proso ekspandowane oraz ziarenka marakui.
Wstawiłam do lodówki na minimum godzinę.

Smacznego.
Przepis autorski.
"Podróże małe i duże" 

Kalinowe kule kwiatowe