Pasta z awokado i liści chrzanu

Do tej pory rzadko wykorzystywałam świeże liście chrzanu i nie wiem dlaczego?
Często liście wkładam do kiszenia ogórków małosolnych ale te na zimę kiszę z korzeniem chrzanu.
To błąd bo liście te młode są pyszne, aromatyczne i smakują delikatniej niż korzeń a mają tyle samo witamin i mikroelementów jak i korzeń.
Czemu zatem nie dodać liści chrzanu do pasty? no to zaczynamy. 
Pasta z awokado i liści chrzanu.

                    
                Składniki:

• 1 dojrzałe awokado
• sok z 1/2 cytryny
• 1 szalotka
• 1 łyżeczka chrzanu 
• 2 liście młodego chrzanu
• sól morska

Awokado przekroiłam, wyjęłam pestkę i łyżeczką wyjęłam miąższ. 
Przełożyłam miąższ awokado do blendera, dodałam posiekaną szalotkę oraz sok z cytryny i sól i zmiksowałam na gładki krem.
Listki chrzanu posiekałam drobno i dodałam do pasty, dodałam także łyżeczkę startego chrzanu, wymieszałam.

Smacznego.
Przepis autorski.
"Podróże małe i duże"

Mgły nad łąkami