Turecka surówka z czerwonej kapusty i selera

Ponieważ dobrych surówek nigdy dość, tym razem zapraszam na smakołyk wprost z Turcji.
Przepis znalazłam u Kasi w jej Kuchni bez granic.
Zapraszam serdecznie, popróbujcie bo pyszna jest.
Turecka surówka z czerwonej kapusty i selera.

             
Składniki:

• 1/4 główki czerwonej kapusty
• 1/2 bulwy selera korzeniowego
• ok. 200 ml jogurtu naturalnego
• pęczek szczypioru
• sól do smaku

Przygotowanie surówki:

• Kapustę drobno poszatkowałam.
• Selera obrałam i starłam na tarce jarzynowej, połączyłam z kapustą.
• Posiekałam szczypior i dodałam do warzyw, wymieszałam, dodałam jogurt i sól do smaku i jeszcze raz wymieszałam.
• Odstawiłam na 15 minut aby smaki się przegryzły.

Smacznego.
Przepis kuchni tureckiej.

"Podróże małe i duże"

Uroki maja