Puchate placki na kefirze

Małe puszyste placuszki dobre na śniadanie aby dodać na starcie trochę energii naszemu ciału.
Placuszki dobre również na podwieczorek czy deser.
Ja podałam z dżemem z truskawek ale tutaj pełna dowolność.
Uwielbiam takie małe i puchate placuszki, polecam.
Puchate placki na kefirze.

               
                      Składniki:

• 200 g kefiru
• 2 jaja
• 150 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody
• 2 łyżki cukru trzcinowego
• 1 łyżka oleju
• dżem truskawkowy

Do miski wlałam kefir, dodałam jaja i wymieszałam.
Teraz dodałam mąkę, proszek do pieczenia, sodę i dokładnie wymieszałam tworząc jednolite i gładkie ciasto.
Na koniec dodałam do ciasta olej i dokładnie wymieszałam.
Na rozgrzaną patelnię bez tłuszczu nakładałam porcje ciasta i smażyłam na niewielkim ogniu aż się zrumieniły z obu stron.
Podałam z dżemem truskawkowym.

Smacznego.
Przepis z archiwum.
"Podróże małe i duże"

Wiosenny zestaw