Placuszki z truskawkami

Kolejny tydzień i kolejne Wypiekanie na śniadanie.
Tym razem Monia wybrała dla nas placuszki z truskawkami.
Truskawki nie są teraz jeszcze najsmaczniejsze ale mnie udało kupić się wyjątkowo aromatyczne.
I w ten oto sposób pyszne i puchate placki zajadaliśmy dziś na śniadanie.
Przepis pochodzi z bloga Kwestia Smaku.
Podałam je z miodem z amfory krzewiastej i trojeści amerykańskiej, które zakupiłam jakiś czas temu i teraz znakomicie pasowały do placuszków.
Zachęcam do smażenia pysznego śniadania czy podwieczorku.
Placuszki z truskawkami.

               
                  Składniki:

• 250 g jogurtu greckiego lub naturalnego
• 2 duże jajka
• 2 łyżki oleju roślinnego lub roztopionego masła
• 2 - 3 łyżki cukru
• 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia 
• szczypta soli
• 10 - 12 truskawek

Jogurt grecki przełożyłam do miski, dodałam jaja, cukier, olej, sól i dokładnie wymieszałam. 
Mąkę wymieszałam z proszkiem do pieczenia i wsypałam do płynnych składników.
Wymieszałam wszystko bardzo dokładnie aż masa stała się gładka i kremowa.
Truskawki umyłam i obrałam, pokroiłam na plasterki, każdą na cztery.
Na patelni rozgrzałam odrobinę oleju i nakładałam po łyżce ciasta i jak ciasto się już ścięło i urosło kładłam na każdym placku po dwa plasterki truskawek,

chwilę dosmażałam i odwracałam na drugą stronę lekko dosmażając placuszki.
Podałam z miodami z amfory i trojeści, pyszne były.

Smacznego.
Przepis Kwestia Smaku.
Placuszki na blogach: 
SzybkoTanioSmacznie.com 
Grunt to przepis!
Kolorowy talerz
Moje domowe kucharzenie
Kulinarna Maniusia
Zacisze kuchenne
Różowa kuchnia
Życie zaczyna się w kuchni
Szóste niebo
Czary - gary w kuchni
Małe kulinaria
Gotuj - Sam!
Smaki Alzacji
Apetyt na Smaka
Magiczne życie Marty
"Podróże małe i duże"

Polne kwiaty