Placuszki z mango i maślanki

Placki goszczą na naszym stole bardzo często a jeśli macie ochotę wybrać coś dla siebie to zajrzyjcie pod etykietę Placki, zapraszam.
Te dzisiejsze powstały jak miałam sporo maślanki bo robiłam masło i własna maślanka została.
Dołożyłam do nich pyszne mango i śniadanie gotowe. 
Placuszki z mango i maślanki.

               Składniki:

• 2 szklanki maślanki - miałam własnej produkcji
• 1,5 szklanki mąki pszennej
• 1 jajo
• 1 owoc mango
• syrop trzcinowy do podania

Maślankę wymieszałam z jajem i dodałam do niej mąkę, wymieszałam.
Mango obrałam ze skórki a miąższ pokroiłam w kostkę 1 x 1 cm i włożyłam do ciasta.
Smażyłam nieduże placuszki nakładając łyżką masę na rozgrzaną patelnię.
Smażyłam placuszki z obu stron na złoty kolor.
Podałam z syropem trzcinowym.

Smacznego.
Przepis autorski.
"Podróże małe i duże"

Gaje oliwne - Hiszpania - Góry sierra Nevada