Lassi z kardamonem

Jak już wiecie albo i nie Lassi to napój przyrządzany z jogurtu, wody i przypraw wprost z Indii.
Tradycyjne lassi jest słone i przyprawione chili.
Moje dzisiejsze Lassi to kardamon i woda różana, orzeźwiający napój na ciepłe dni, polecam.
Lassi z kardamonem.

               
                   Składniki:

• 400 g jogurtu naturalnego
• 300 ml wody źródlanej
• 2 łyżki miodu
• 1 łyżeczka wody różanej
• szczypta mielonego kardamonu
• kostki lodu

Do kielicha blendera wlałam jogurt, wodę, wodę różaną, miód i wsypałam kardamon.
Miksowałam wszystko aż na powierzchni napoju utworzyła się pianka.
Podałam z kostkami lodu.

Smacznego.
Przepis kuchni indyjskiej.
"Podróże małe i duże"

Dawna wytwórnia oliwy - Kordoba - Hiszpania