Kiwi w cieście

Ten szybki i bardzo smakowity deser zrobił Przemek jak mieliśmy nadmiar kiwi w domu.
Rezultat wyszedł znakomity, lekko kwaskowe kiwi i słodkie ciasto, polecam serdecznie.
Kiwi w cieście.

                       
                   Składniki:

• 8 sztuk kiwi
• 2 jaja
• 1/2 szklanki mleka
• 1 szklanka wody gazowanej
• ok. 2 szklanek mąki pszennej
• 1 łyżeczka cukru
• cukier puder do posypania

Kiwi obrałam ze skórki i pokroiłam w plasterki około centymetrowe.
Do miski wlałam mleko i wodę gazowaną, dodałam jaja, wymieszałam.
Dodałam mąkę i cukier i wymieszałam aż powstało dość gęste ciasto.
Plasterki kiwi zanurzałam w cieście i smażyłam na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
Po usmażeniu osączałam na ręczniku papierowym.
Posypałam cukrem pudrem.

Smacznego.
Przepis Przemek.
"Podróże małe i duże" 

Dworzec kolejowy w Myszkowie