Sos tatarski

Na Wielkanoc nie może zabraknąć do białej kiełbasy czy jaj pysznych sosów.
Wśród nich jest również sos tatarski.
Szybko się robi i warto go wykonać aby cieszyć się pysznym smakiem wzbogacającym smak kiełbas czy mięs.
Sos tatarski.

               
                    Składniki:

• 1 słoiczek grzybów marynowanych ok. 300 ml - ja miałam marynowane prawdziwki
• 3 średnie ogórki kiszone
• 4 jaja ugotowane na twardo
• 3 pełne łyżki majonezu
• 4 - 5 łyżek jogurtu naturalnego gęstego
• sól morska
• pieprz czarny świeżo mielony 

Jaja ugotowałam na twardo, obrałam je i starłam na tarce o drobnych oczkach.
Ogórki wraz ze skórką pokroiłam w kosteczkę.
Grzybki osączyłam z zalewy i również pokroiłam w kosteczkę.
Wszystko wymieszałam i dodałam majonez i jogurt oraz doprawiłam solą i pieprzem do smaku.
Wstawiłam do lodówki na  2 - 3 godziny.

Smacznego.
Przepis z archiwum.
"Podróże małe i duże"

Tężnie w Inowrocławiu